2025年6月13(金)～15日(日)に開催されました、日本スペシャルティコーヒー協会主催の｢ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ2025｣の予選大会に当社より13名が参加しました。切磋琢磨し、2度目の日本一を目指して練習を積み重ね、予選大会に臨んだ13名。｢椿屋珈琲 焙煎所｣所属の千田チーフが見事決勝進出を決めました！
予選大会を勝ち抜いた6名が2025年9月に開催される決勝大会で抽出技術を競います。
また、日本代表として世界大会である｢ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ2025｣に出場する塚本サイフォニストともに、温かいご声援をどうぞ宜しくお願いいたします。

【千田サブチーフよりコメント】
今年は45名が予選大会に参加し、優勝経験者、決勝進出者が多数参加する競技者レベルの高い予選でしたので、｢驚き｣と｢喜び｣が大きかったです。
サポートして下さった方々、共に予選に挑んだ仲間がいたからこその結果だと確信しております。
｢今回こそ優勝したい！｣と強く意気込んでいますが、まずはしっかりと楽しむ心を持ち、競技を見て下さる方々が｢サイフォンって面白そうだな｣と感じていただけるような決勝にしたいと思います。